タ荷Z0353 ①H87cm×W174cm アンティーク キャビネット ヤE レトロT , タ荷Z0353 ①H87cm×W174cm アンティーク キャビネット ヤE レトロT , タ荷Z0353 ①H87cm×W174cm アンティーク キャビネット ヤE レトロT , タ荷Z0353 ①H87cm×W174cm アンティーク キャビネット ヤE レトロT , タ荷Z0353 ①H87cm×W174cm アンティーク キャビネット ヤE レトロT , タ荷Z0353 ①H87cm×W174cm アンティーク キャビネット ヤE レトロT , タ荷Z0353 ①H87cm×W174cm アンティーク キャビネット ヤE レトロT
ローボード 和モダンテイスト W81×D30×H36.5 朱雀
カテゴリ
  • アンティーク、コレクション
  • 家具
  • 日本
  • その他
状態
  • 傷や汚れあり
■商品詳細■
古い木味の7杯引出し糸ケースH463  アンティークアトリエ小引き出し店舗什器陳列棚カフェ什器無垢材古家具

即決■一枚板の裁台【厚板4cm】46×170cm欅杉■無垢材ローテーブル木製裁板和裁縫座卓文机酒卓昭和レトロアンティークビンテージ家具古道具
レトロな古い木製キャビネットです。
タ荷W0828◆H86,5cm×W90,5cm◆しっかりとした造りのレトロな古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 食器棚 アンティークN(ヤC)庭

R-048685 ヴィンテージ家具 松本民芸家具 初期モデル ラッシ座面がおしゃれなスツール2脚セット(チェア、椅子)(R-048685)
長年使い込まれた味わいのある品です。
珍品 天然木アート 丸太くり抜き 小引き出し付 飾り棚 李朝金具 たがや型の飾り棚
ガラスは、面取り加工された透明ガラスを使用しています。
アンティーク・デンタルチェスト・キャビネット・引き出し・昭和レトロ・木味・収納家具・141303
一般のご家庭はもちろん、レトロな店舗什器にもお勧めです。
タC0402◆直径75,5cm◆アンティーク◆レトロな洋館の重厚な古い木製ラウンドテーブル◆丸テーブル 大正ロマン 映画 撮影スタジオM松

レトロ 店舗什器 シェルフ 飾棚 食器棚 スチール アクリル キャスター ヴィンテージ 花王 収納/昭和洗面所リビング本棚/KGR08011
経年の傷や欠け、染みや取っ手の交換等がありますが、使用には問題ありません。
R-062412 和製アンティーク 彫刻家 山根八春(やつはる、はっしゅん) チェア2脚セット(ダイニングチェア、アームレスチェア、椅子、イス)
鍵穴はありますが鍵はありません。
タ荷Z0714◆H79cm×W85,5cm◆アンティーク◆味わいのある古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 食器棚 茶箪笥 レトロ 和モダンL(ヤC)庭
古い物とご理解いただければ幸いです。
■【E0631】★金庫★民芸★箪笥★ミニタンス★小物収納★収納タンス★整理タンス★インテリア★オブジェ★古民家★古民具★★

タD0919◆H68cm×W38cm ◆ケンドン扉の小振りな古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 キャビネット 小物入れ レトロ アンティークH町
※サイズの勘違いや思っていた品と違うなど、
タE0765◆(4)【H175cm×W116,5cm】◆アンティーク◆横幅の大きい木製引き戸◆建具 波ガラス戸 サッシ 玄関戸 リノベーション レトロM松
お客様都合による返品には対応できません。
◆◇時代物●アン二ィーク照明●約68㎝◇◆

タ荷I899◆H179cm×W88cm◆ヴィンテージ◆貴重な当時物のレトロなアイアンラック◆工業系 収納棚 ロッカーQ(ヤE)伊
ご不明な点などありましたら、質問欄にてお願いします。
☆ (訳あり:扉1枚なし)送料無料 昭和 木製 水屋 戸棚 食器棚 古民家 和家具 アンティーク レトロ 箪笥 和箪笥 タンス 収納 チェスト にも

時代 長火鉢 角火鉢 囲炉裏 テーブル ローテーブル 灰付き 引出し 収納 / 家財便で発送
■サイズ■
R-050018 レトロ家具 昭和レトロ KIHARA 雑貨屋さん収納が叶うナラ材製ネームプレート付きカードケース(引き出し、チェスト)(R-050018)

タ荷N052◆H105cm×W169,5cm◆ナチュラルな木味の大きい古い木製ディスプレイラック◆飾り棚 収納棚 陳列台 レトロ ビンテージP(ヤE)飯
全体(取手含む)    H 174cm×W 103cm×D 47cm
A 宮中女嬬火鉢 江戸時代 宮中 天皇 漆器
全体(取手含まず)   H 174cm×W 103cm×D 45cm
◆レトロ 無垢材 脚立 台 ガーデニング はしご ディスプレイ ラック/ヴィンテージアンティーク昭和オールド花台展示古民家店舗什器◆

EW-253-10 囲炉裏 座卓 机 灰・アクリル板付き レトロ アンティーク 引取限定 配送不可 札幌市東区
上段(取手含む)    H 96,5cm×W 103cm×D   35cm
☆火鉢 丸火鉢 茶道具 和家具 古道具 丸太 手炙り 囲炉裏 古民具 手焙火鉢★8562-G4G
上段(取手含まず)   H 96,5cm×W 103cm×D 33,5cm
タ荷I882◆H179cm×W88,5cm◆ヴィンテージ◆貴重な当時物のレトロなアイアンラック◆工業系 収納棚 ロッカーQ(ヤE)伊

ユB0661◆直径43cm◆木箱付き◆レトロな味わいの肉厚な桐の火鉢◆キリ 銅 手炙り 囲炉裏 骨董 蔵出し 和モダン アンティークA笹4
下段(取手含む)    H 77,5cm×W 103cm×D 47cm
アンティーク家具 当時物 剣持勇 コトブキ シェルチェア サイドテーブル付きイス
下段(取手含まず)   H 77,5cm×W 103cm×D 45cm
タU436◆H66cm×W80cm◆クラシックなデザインのレトロな古い額縁◆画材水彩油彩アトリエカフェインテリアH笹1

昭和レトロ 引き出し 箪笥 チェスト
多少の誤差はご了承下さい。
R-048024 和製アンティーク 前面ヒノキ材 味のある木の風合いが魅力のレトロな重ね戸棚(キャビネット、ガラスケース、収納棚)(R-048024)

明治3年の枯れた風合いが素敵なローテーブル 古録展 送料別 Eサイズ 中古 品番F3273
細かな部分のサイズ詳細は省略させて頂きます。
レア!珍品!時代物 映写幕■■スクリーン ロール パンタグラフ 映写機 骨董 アンティーク レトロ 大正・昭和初期 ビンテージ■■
詳細をご希望の方は質問欄にてお問い合わせ下さい。
タ荷X0800◆天板W106cm×D72,5cm◆無垢天板の大きい古い木製片袖机◆デスク テーブル 北欧スタイル レトロ ビンテージP(ヤD)松

板戸 4枚(か508)

R-034034 ペイント家具 ナラ材 優しげで温かみ感じる薄型タイプの片袖机(デスク、作業台)

R-053872 和製アンティーク HEMISPHERE 置くだけで空間演出を盛り上げる 船トランク(トランクテーブル、センターテーブル、ローテーブル)
■送料■
タ荷B0425◆H174cm×W103cm◆2段重ねの大きい古い木製キャビネット◆洋館 飾り棚 食器棚 本棚 ガラスケース レトロ アンティークT(ヤE)松

R-044372 レトロ家具 昭和中期 オリヅル印 昭和レトロな佇まいが魅力のミシン糸ケース(引き出し、収納棚)

ビンテージレトロ 農家納屋から出て来た 小引き出し W54.5×D29.5×H22.5cm 天然木 栗材 無垢 検索用⇒ 収納/机回り/アンティーク/家具
こちらの商品は T ランク です。
★有楽好写【台目棚 葭付き 組立式】善道の紙箱入り サイズ:長87cm 短38.2cm 高さ66cm 自在棚 茶道具 茶の湯の棚

■幅120cm アンティークオープンラック 総チーク材の古い収納棚 オールドチーク 升目棚 陳列台 店舗什器 展示棚 cafe qtq

○北欧風背もたれ椅子 3客セット ダイニングチェアー ナチュラルな木製の座面 北欧風 レトロ 古道具のgplus広島 2203k
当社契約の運送料金ランク
地域
 N 
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 北海道A 
ローボード 和モダンテイスト W81×D30×H36.5 朱雀
 道東 
古い木味の7杯引出し糸ケースH463  アンティークアトリエ小引き出し店舗什器陳列棚カフェ什器無垢材古家具
 8690 
 9770 
 10930 
 11940 
 12470 
 15440 
 18110 
 21320 
 24020 
 27260 
 北海道B 
即決■一枚板の裁台【厚板4cm】46×170cm欅杉■無垢材ローテーブル木製裁板和裁縫座卓文机酒卓昭和レトロアンティークビンテージ家具古道具
 道北 
タ荷W0828◆H86,5cm×W90,5cm◆しっかりとした造りのレトロな古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 食器棚 アンティークN(ヤC)庭
 8060 
 9010 
 10050 
 10960 
 11430 
 14140 
 16520 
 19440 
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 24790 
 北海道C 
R-048685 ヴィンテージ家具 松本民芸家具 初期モデル ラッシ座面がおしゃれなスツール2脚セット(チェア、椅子)(R-048685)
 道央 
珍品 天然木アート 丸太くり抜き 小引き出し付 飾り棚 李朝金具 たがや型の飾り棚
 7440 
 8260 
 9200 
 9970 
 10380 
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 14927 
 17560 
 19690 
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 北海道D 
アンティーク・デンタルチェスト・キャビネット・引き出し・昭和レトロ・木味・収納家具・141303
 道南 
タC0402◆直径75,5cm◆アンティーク◆レトロな洋館の重厚な古い木製ラウンドテーブル◆丸テーブル 大正ロマン 映画 撮影スタジオM松
 6490 
 7130 
 7880 
 8500 
 8810 
 10870 
 12540 
 14740 
 16430 
 18670 
 北海道E 
レトロ 店舗什器 シェルフ 飾棚 食器棚 スチール アクリル キャスター ヴィンテージ 花王 収納/昭和洗面所リビング本棚/KGR08011
 札幌市  恵庭市  北広島市 
R-062412 和製アンティーク 彫刻家 山根八春(やつはる、はっしゅん) チェア2脚セット(ダイニングチェア、アームレスチェア、椅子、イス)
 5800 
 6500 
 7160 
 7810 
 8160 
 10200 
 11860 
 14040 
 15730 
 17950 
 東北A 
タ荷Z0714◆H79cm×W85,5cm◆アンティーク◆味わいのある古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 食器棚 茶箪笥 レトロ 和モダンL(ヤC)庭
 青森 
■【E0631】★金庫★民芸★箪笥★ミニタンス★小物収納★収納タンス★整理タンス★インテリア★オブジェ★古民家★古民具★★
 5170 
 5740 
 6280 
 6840 
 7130 
 8900 
 10250 
 12180 
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 東北B 
タD0919◆H68cm×W38cm ◆ケンドン扉の小振りな古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 キャビネット 小物入れ レトロ アンティークH町
 秋田  岩手 
タE0765◆(4)【H175cm×W116,5cm】◆アンティーク◆横幅の大きい木製引き戸◆建具 波ガラス戸 サッシ 玄関戸 リノベーション レトロM松
 4820 
 5370 
 5850 
 6360 
 6550 
 8260 
 9480 
 11170 
 12470 
 14250 
 東北C 
◆◇時代物●アン二ィーク照明●約68㎝◇◆
 宮城  山形  福島 
タ荷I899◆H179cm×W88cm◆ヴィンテージ◆貴重な当時物のレトロなアイアンラック◆工業系 収納棚 ロッカーQ(ヤE)伊
 4050 
 4400 
 4760 
 5100 
 5350 
 6600 
 7470 
 8880 
 9760 
 11170 
 関東A 
☆ (訳あり:扉1枚なし)送料無料 昭和 木製 水屋 戸棚 食器棚 古民家 和家具 アンティーク レトロ 箪笥 和箪笥 タンス 収納 チェスト にも
 茨城  栃木  群馬  埼玉  新潟 
時代 長火鉢 角火鉢 囲炉裏 テーブル ローテーブル 灰付き 引出し 収納 / 家財便で発送
 4550 
 4990 
 5420 
 5850 
 6130 
 7610 
 8680 
 10300 
 11400 
 13010 
 関東B 
R-050018 レトロ家具 昭和レトロ KIHARA 雑貨屋さん収納が叶うナラ材製ネームプレート付きカードケース(引き出し、チェスト)(R-050018)
 東京  千葉  神奈川 
タ荷N052◆H105cm×W169,5cm◆ナチュラルな木味の大きい古い木製ディスプレイラック◆飾り棚 収納棚 陳列台 レトロ ビンテージP(ヤE)飯
 4690 
 5190 
 5670 
 6110 
 6370 
 7930 
 9080 
 10750 
 11940 
 13610 
 北陸A 
A 宮中女嬬火鉢 江戸時代 宮中 天皇 漆器
 富山 
◆レトロ 無垢材 脚立 台 ガーデニング はしご ディスプレイ ラック/ヴィンテージアンティーク昭和オールド花台展示古民家店舗什器◆
 6020 
 6570 
 7240 
 7760 
 8040 
 9890 
 11340 
 13320 
 14780 
 16800 
 北陸B 
EW-253-10 囲炉裏 座卓 机 灰・アクリル板付き レトロ アンティーク 引取限定 配送不可 札幌市東区
 石川 
☆火鉢 丸火鉢 茶道具 和家具 古道具 丸太 手炙り 囲炉裏 古民具 手焙火鉢★8562-G4G
 6340 
 6952 
 7670 
 8250 
 8560 
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 14280 
 15900 
 18030 
 北陸C 
タ荷I882◆H179cm×W88,5cm◆ヴィンテージ◆貴重な当時物のレトロなアイアンラック◆工業系 収納棚 ロッカーQ(ヤE)伊
 福井 
ユB0661◆直径43cm◆木箱付き◆レトロな味わいの肉厚な桐の火鉢◆キリ 銅 手炙り 囲炉裏 骨董 蔵出し 和モダン アンティークA笹4
 6490 
 7130 
 7880 
 8500 
 8810 
 10870 
 12540 
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 16430 
 18670 
 甲信越A 
アンティーク家具 当時物 剣持勇 コトブキ シェルチェア サイドテーブル付きイス
 長野 
タU436◆H66cm×W80cm◆クラシックなデザインのレトロな古い額縁◆画材水彩油彩アトリエカフェインテリアH笹1
 5320 
 5940 
 6500 
 7080 
 7390 
 9230 
 10660 
 12650 
 14110 
 16100 
 甲信越B 
昭和レトロ 引き出し 箪笥 チェスト
 山梨 
R-048024 和製アンティーク 前面ヒノキ材 味のある木の風合いが魅力のレトロな重ね戸棚(キャビネット、ガラスケース、収納棚)(R-048024)
 6020 
 6570 
 7240 
 7760 
 8040 
 9890 
 11340 
 13320 
 14780 
 16800 
 中部A 
明治3年の枯れた風合いが素敵なローテーブル 古録展 送料別 Eサイズ 中古 品番F3273
 静岡 
レア!珍品!時代物 映写幕■■スクリーン ロール パンタグラフ 映写機 骨董 アンティーク レトロ 大正・昭和初期 ビンテージ■■
 5170 
 5740 
 6280 
 6840 
 7130 
 8900 
 10250 
 12180 
 13550 
 15470 
 中部B 
タ荷X0800◆天板W106cm×D72,5cm◆無垢天板の大きい古い木製片袖机◆デスク テーブル 北欧スタイル レトロ ビンテージP(ヤD)松
 愛知 
板戸 4枚(か508)
 5620 
 6290 
 6930 
 7590 
 7910 
 9880 
 11460 
 13570 
 15190 
 17340 
 中部C 
R-034034 ペイント家具 ナラ材 優しげで温かみ感じる薄型タイプの片袖机(デスク、作業台)
 岐阜  三重 
R-053872 和製アンティーク HEMISPHERE 置くだけで空間演出を盛り上げる 船トランク(トランクテーブル、センターテーブル、ローテーブル)
 5940 
 6690 
 7390 
 8050 
 8430 
 10520 
 12250 
 14530 
 16270 
 18560 
 関西A 
タ荷B0425◆H174cm×W103cm◆2段重ねの大きい古い木製キャビネット◆洋館 飾り棚 食器棚 本棚 ガラスケース レトロ アンティークT(ヤE)松
 滋賀  京都  奈良  大阪 
R-044372 レトロ家具 昭和中期 オリヅル印 昭和レトロな佇まいが魅力のミシン糸ケース(引き出し、収納棚)
 7120 
 7890 
 8770 
 9470 
 9860 
 12170 
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 16610 
 18600 
 21110 
 関西B 
ビンテージレトロ 農家納屋から出て来た 小引き出し W54.5×D29.5×H22.5cm 天然木 栗材 無垢 検索用⇒ 収納/机回り/アンティーク/家具
 和歌山  兵庫 
★有楽好写【台目棚 葭付き 組立式】善道の紙箱入り サイズ:長87cm 短38.2cm 高さ66cm 自在棚 茶道具 茶の湯の棚
 7740 
 8640 
 9640 
 10460 
 10900 
 13490 
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 18500 
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 中国A 
■幅120cm アンティークオープンラック 総チーク材の古い収納棚 オールドチーク 升目棚 陳列台 店舗什器 展示棚 cafe qtq
 岡山  鳥取 
○北欧風背もたれ椅子 3客セット ダイニングチェアー ナチュラルな木製の座面 北欧風 レトロ 古道具のgplus広島 2203k
 8060 
 9010 
 10050 
 10960 
 11430 
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 16520 
 19440 
 21860 
 24790 
 中国B 
ローボード 和モダンテイスト W81×D30×H36.5 朱雀
 広島 
古い木味の7杯引出し糸ケースH463  アンティークアトリエ小引き出し店舗什器陳列棚カフェ什器無垢材古家具
 8380 
 9380 
 10490 
 11450 
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 26030 
 中国C 
即決■一枚板の裁台【厚板4cm】46×170cm欅杉■無垢材ローテーブル木製裁板和裁縫座卓文机酒卓昭和レトロアンティークビンテージ家具古道具
 島根  山口 
タ荷W0828◆H86,5cm×W90,5cm◆しっかりとした造りのレトロな古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 食器棚 アンティークN(ヤC)庭
 8690 
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 四国A 
R-048685 ヴィンテージ家具 松本民芸家具 初期モデル ラッシ座面がおしゃれなスツール2脚セット(チェア、椅子)(R-048685)
 香川  徳島 
珍品 天然木アート 丸太くり抜き 小引き出し付 飾り棚 李朝金具 たがや型の飾り棚
 7740 
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 15720 
 18500 
 20780 
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 四国B 
アンティーク・デンタルチェスト・キャビネット・引き出し・昭和レトロ・木味・収納家具・141303
 愛媛  高知 
タC0402◆直径75,5cm◆アンティーク◆レトロな洋館の重厚な古い木製ラウンドテーブル◆丸テーブル 大正ロマン 映画 撮影スタジオM松
 8690 
 9770 
 10930 
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 12470 
 15440 
 18110 
 21320 
 24020 
 27260 
 九州A 
レトロ 店舗什器 シェルフ 飾棚 食器棚 スチール アクリル キャスター ヴィンテージ 花王 収納/昭和洗面所リビング本棚/KGR08011
 福岡  佐賀 
R-062412 和製アンティーク 彫刻家 山根八春(やつはる、はっしゅん) チェア2脚セット(ダイニングチェア、アームレスチェア、椅子、イス)
 9320 
 10520 
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 九州B 
タ荷Z0714◆H79cm×W85,5cm◆アンティーク◆味わいのある古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 食器棚 茶箪笥 レトロ 和モダンL(ヤC)庭
 長崎  大分  熊本 
■【E0631】★金庫★民芸★箪笥★ミニタンス★小物収納★収納タンス★整理タンス★インテリア★オブジェ★古民家★古民具★★
 9630 
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 17400 
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 九州C 
タD0919◆H68cm×W38cm ◆ケンドン扉の小振りな古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 キャビネット 小物入れ レトロ アンティークH町
 宮崎 
タE0765◆(4)【H175cm×W116,5cm】◆アンティーク◆横幅の大きい木製引き戸◆建具 波ガラス戸 サッシ 玄関戸 リノベーション レトロM松
 10260 
 11660 
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 九州D 
◆◇時代物●アン二ィーク照明●約68㎝◇◆
 鹿児島 
タ荷I899◆H179cm×W88cm◆ヴィンテージ◆貴重な当時物のレトロなアイアンラック◆工業系 収納棚 ロッカーQ(ヤE)伊
 10570 
 12030 
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 14890 
 15620 
 19360 
 22880 
 26960 
 30540 
 34650 
 沖縄 
☆ (訳あり:扉1枚なし)送料無料 昭和 木製 水屋 戸棚 食器棚 古民家 和家具 アンティーク レトロ 箪笥 和箪笥 タンス 収納 チェスト にも
 ※本島 
時代 長火鉢 角火鉢 囲炉裏 テーブル ローテーブル 灰付き 引出し 収納 / 家財便で発送
 11120 
 12700 
 14290 
 15830 
 17050 
 21300 
 26300 
 29610 
 33540 
 37980 

R-050018 レトロ家具 昭和レトロ KIHARA 雑貨屋さん収納が叶うナラ材製ネームプレート付きカードケース(引き出し、チェスト)(R-050018)

タ荷N052◆H105cm×W169,5cm◆ナチュラルな木味の大きい古い木製ディスプレイラック◆飾り棚 収納棚 陳列台 レトロ ビンテージP(ヤE)飯
※沖縄や離島、一部地域により、お届け出来ない場合があります。
A 宮中女嬬火鉢 江戸時代 宮中 天皇 漆器
こちらの都合で、運送会社を変更する場合がありますので予めご了承下さい。
◆レトロ 無垢材 脚立 台 ガーデニング はしご ディスプレイ ラック/ヴィンテージアンティーク昭和オールド花台展示古民家店舗什器◆
ご不明な点は、ご入札前に必ず質問欄よりお問い合わせください。
EW-253-10 囲炉裏 座卓 机 灰・アクリル板付き レトロ アンティーク 引取限定 配送不可 札幌市東区

☆火鉢 丸火鉢 茶道具 和家具 古道具 丸太 手炙り 囲炉裏 古民具 手焙火鉢★8562-G4G
※当社契約の運送会社からの発送で元払いのみになります。
タ荷I882◆H179cm×W88,5cm◆ヴィンテージ◆貴重な当時物のレトロなアイアンラック◆工業系 収納棚 ロッカーQ(ヤE)伊
他の発送方法や着払いには対応しておりません。
ユB0661◆直径43cm◆木箱付き◆レトロな味わいの肉厚な桐の火鉢◆キリ 銅 手炙り 囲炉裏 骨董 蔵出し 和モダン アンティークA笹4
配送料には、保険料、梱包手数料等も含まれます。
アンティーク家具 当時物 剣持勇 コトブキ シェルチェア サイドテーブル付きイス

タU436◆H66cm×W80cm◆クラシックなデザインのレトロな古い額縁◆画材水彩油彩アトリエカフェインテリアH笹1
※こちらの商品は、ドライバー1人での配達になりますので、
昭和レトロ 引き出し 箪笥 チェスト
荷運びのお手伝いをお願い致します。
R-048024 和製アンティーク 前面ヒノキ材 味のある木の風合いが魅力のレトロな重ね戸棚(キャビネット、ガラスケース、収納棚)(R-048024)

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ローボード 和モダンテイスト W81×D30×H36.5 朱雀 - by , 1969-10-30
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大吟醸詰め合わせ、ここ空いてますとのお言葉で、おまけのつもりで購入しました。こんな美味しいものが私のご近所で造られているとは驚きでした。そうです埼玉のお酒なんです。私の生まれ育った埼玉は武蔵国と言われその地下には大変良質な地下水が流れているんですよ。そのお水で造ったとても飲みやすいお酒です。
古い木味の7杯引出し糸ケースH463  アンティークアトリエ小引き出し店舗什器陳列棚カフェ什器無垢材古家具 - by , 1969-12-22
5/ 5stars
十年古酒なだけあって、角がなくてまろやかです。 ただ、このお酒の良さが私には伝わってきませんでした。
即決■一枚板の裁台【厚板4cm】46×170cm欅杉■無垢材ローテーブル木製裁板和裁縫座卓文机酒卓昭和レトロアンティークビンテージ家具古道具 - by , 1969-10-16
5/ 5stars
水神のほか、好みの酒があり、私的には、お買い得でした。
タ荷W0828◆H86,5cm×W90,5cm◆しっかりとした造りのレトロな古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 食器棚 アンティークN(ヤC)庭 - by , 1969-12-20
2/ 5stars
おいしさを2本とも味わえるのが最高。この値段で,十分おいしさを味わうことができれば満足。
R-048685 ヴィンテージ家具 松本民芸家具 初期モデル ラッシ座面がおしゃれなスツール2脚セット(チェア、椅子)(R-048685) - by , 1969-10-02
5/ 5stars
相変わらず美味しい! 春鹿は本当に美味しくてハマってます。 にごり酒はちょっとアルコール度が高めですが開栓時と数日冷蔵庫で寝かせた時の味の違いも楽しめます。
珍品 天然木アート 丸太くり抜き 小引き出し付 飾り棚 李朝金具 たがや型の飾り棚 - by , 1969-12-18
5/ 5stars
うまかったが、アルコール度が高く、鍋ものに、合う。
アンティーク・デンタルチェスト・キャビネット・引き出し・昭和レトロ・木味・収納家具・141303 - by , 1970-01-01
5/ 5stars
高槻でも扱っている店があるので、たまには飲むんですが、この価格でこの味は良いんじゃないですか。
タC0402◆直径75,5cm◆アンティーク◆レトロな洋館の重厚な古い木製ラウンドテーブル◆丸テーブル 大正ロマン 映画 撮影スタジオM松 - by , 1969-12-25
5/ 5stars
お試しで購入。すべて文句なくおいしかった。
レトロ 店舗什器 シェルフ 飾棚 食器棚 スチール アクリル キャスター ヴィンテージ 花王 収納/昭和洗面所リビング本棚/KGR08011 - by , 1969-12-30
5/ 5stars
父の日用に購入。届いたその日に母親から、「お父さんは今日届いたのに、嬉しそうに早速飲んでるよ」と連絡がありました。凄く喜んでくれたみたいなので、とても良い買い物でした。
R-062412 和製アンティーク 彫刻家 山根八春(やつはる、はっしゅん) チェア2脚セット(ダイニングチェア、アームレスチェア、椅子、イス) - by , 1969-12-11
5/ 5stars
いつも世話になっている父へのプチプレゼントです。少量ですが色んな味を楽しんでもらいたいです。
タ荷Z0714◆H79cm×W85,5cm◆アンティーク◆味わいのある古い木製ガラスケース◆飾り棚 収納棚 食器棚 茶箪笥 レトロ 和モダンL(ヤC)庭 - by , 1969-12-28
5/ 5stars
3つの味を楽しめたと思います。 日本酒党の妻は大喜びです。
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5/ 5stars
故郷納税。日本酒で故郷納税を探すと好みが飛騨市で落ち着きます。いつも美味しく頂いてます。飲み比べが出来るのが嬉しいです。
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5/ 5stars
正月の自分用に購入。昨年も購入しているので、美味さは承知。安心して注文できます。
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2/ 5stars
他では味わえない、この豊潤で嫌味のないやや甘口の口当たりにのめりこんでいます。我が家では寒くなったら鍋料理、その鍋料理には必須のアイテムとなっています。
◆◇時代物●アン二ィーク照明●約68㎝◇◆ - by , 1969-12-24
5/ 5stars
贈答に用いましたので味は解らないのですが、正月に賞味すると喜んでいただけましたよ!
タ荷I899◆H179cm×W88cm◆ヴィンテージ◆貴重な当時物のレトロなアイアンラック◆工業系 収納棚 ロッカーQ(ヤE)伊 - by , 1969-10-30
5/ 5stars
今回はお正月用に購入しました。新潟の酒はどれもすっきりした飲み口でおいしいです。我が家は元日に年始会を行っていますので、元日から酒びたりです。話題はもっぱら酒の話です。いろいろな酒を楽しみながら1日を過ごします。新年会は5回予定しています。おいしい酒に出会えるのも楽しみの一つです。健康なうちは飲み続けます。もっともっとおいしい酒を追い求めて。

分析機器情報

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糖度計とよばれるポータブルの示差屈折計が、研究者の間だけでなく、農業生産者から流通関係者にいたるまで普及している。畑やビニールハウスのような生産現場において、誰でもが簡単に客観的な数値を得ることができる点が本装置の利点であり、日本の野菜や果物の高品質化におおいに貢献してきた。農産物のように個体や部位間にバラツキのあるものを対象においしさを評価する場合、迅速・簡便に甘さを数値化し、食味試験結果と直ちに比較できる糖度計は非常に有用である。

ただし糖度計とは呼ばれるものの、その測定原理から明らかなように糖類への選択性はないため、イチゴやトマト、リンゴやミカンのように遊離の糖含量の高い農産物においては「糖度≒甘さ」の指標にはなるものの、適用できる範囲は限定される。また、トマトなどの果実では酸味も重要な品質要素ではあるが、糖度計に匹敵する簡便性を有すると同時に、安価な装置はない。筆者らは味に関わる成分の化学分析装置としてキャピラリー電気泳動装置を利用している。本装置は、糖度計と比べれば著しく高価で、簡便性・迅速性には劣るものの、有害物質の排出量が少なく、ルーチン分析に適しており、食味試験と比較しながら呈味成分の定量をするには、優れた分析装置と考えている。

また一方で、食品はジュース等液状にして味わう場合は限られているため、食品のテクスチャーあるいは食感もおいしさにとって重要である。食感については、専用の力学的特性評価用試験機(テクスチャーアナライザーなどと呼ばれる)を用いて評価する場合が多く、筆者らも野菜の食感評価に利用してきた。こうした機器は一般に高価ではあるが、化学分析の場合のような複雑な前処理を必要とせず、測定対象をセットすれば秒から分単位で測定値が得られるので、官能評価の結果と測定値を比較しやすい。すでに測定の迅速性は満たしているので、目的の食感評価のために、材料をどのように調製し、どういう治具を用い、どのような条件設定をするのかというノウハウが重要になってくる。

本稿では食品のおいしさ評価の手法として、成分分析ではキャピラリー電気泳動法を、食感の評価では多汁性の評価を中心に、野菜や茶に応用した経験を踏まえて紹介する。

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2.1.1 キャピラリー電気泳動法の野菜の成分分析への活用

野菜の味に関わる一般的な成分は、果糖、ブドウ糖、ショ糖などの遊離糖、クエン酸、リンゴ酸、シュウ酸などの有機酸と、グルタミン酸などのアミノ酸である。遊離糖は甘味に関係し、有機酸が酸味、グルタミン酸はうま味に寄与する。これらの成分を誘導体化せずに通常の高速液体クロマトグラフィ(HPLC)で同時分析する場合には、分離だけでなく、検出感度も十分とはいえない。キャピラリー電気泳動法では、内径100 μm 以下のチューブの中で電気泳動により成分を分離し、紫外部で検出する場合が一般的である。電気泳動液にあらかじめ紫外部吸収のある物質を加えることにより、バックグラウンドを暗くし、糖や有機酸のように紫外部吸収の弱い目的成分が電気泳動で分離され検出位置を通過する際には、バックグラウンドより光の透過度が上がるので、紫外部に吸収を持たない成分でも検出できる。このような間接吸光度法の利用がキャピラリー電気泳動法では汎用される。本検出法を用いれば、糖、有機酸およびアミノ酸について誘導体化せずに検出するこ とが可能で、トマトへの応用例を図1 に示す1)

 

図1 キャピラリー電気泳動法を用いたトマト果実の分析例
1: クエン酸, 2: アスパラギン酸, 3: グルタミン酸, 4: 果糖, 5: ブドウ糖, 6: ショ糖.

 

野菜を分析する際の前処理として、重量を測定した試料を一定量の水とともに電子レンジで加熱し、酵素を失活させた後、ミキサーで破砕抽出し、遠心上清を水で希釈したものを分析試料としている。メタノールなど有機溶媒を使わず、家電品の利用が可能なので、食味試験を実施する傍らで試料調製し、直ちに装置にかけられる。食味試験の直後に分析値を得て、味と成分の関係についての考察を加えることができる。

野菜に共通するような主要成分については上記の方法で測定可能である。しかしながら、レタスに代表されるキク科野菜の苦味成分2)プラレール E3系新幹線つばさ&E2系新幹線連結セット3 )駐車禁止スタンド 無地 サインスタンド S-7300 法人限定4)

その他、ダイコンなどアブラナ科野菜の辛味、トウガラシなどの辛味など味に関係する成分は多数知られているものの、おいしさや味との関係で定量的に評価されているかといえば、まだまだ不十分である。苦味や辛味に関わる成分は非常に多様であり、定量に用いるための標準品の入手が困難なことが障害となっている。

2.1.2 キャピラリー電気泳動法による茶成分の分析

茶の味に関わる成分は、カテキン類が苦渋味、カフェインが苦味、テアニン(茶の遊離アミノ酸のうち最大量を占める)などのアミノ酸が旨味に寄与するとされる。なかでもテアニンは高品質な緑茶に多く含まれ、品質指標として特に重要である。これらの成分については、 HPLC による分析法が多数報告され、さらにISO において分析法が標準化5)されているため、あえてキャピラリー電気泳動法を使うメリットは大きくないかもしれない。ただし、一般的なHPLC による分析法では、カテキン類とカフェインは同時分析できるものの、アミノ酸との同時分析は難しい。筆者らは、キャピラリー電気泳動法でテアニンと主要カテキン、カフェインの同時分析を、主に茶の浸出液の味を評価するのに用いている6)。図2には抽出時の温度が異なる場合の玉露浸出液のフェログラムを示す。

 


図2 キャピラリー電気泳動法による玉露浸出液の分析例
1: テアニン, 2: カフェイン, 3: EGC, 4: EC, 5: EGCG, 6:ECG
上:沸騰水浸出,下:60℃の湯で浸出.
それぞれ3 g の茶葉に対して,湯140 mL 加えて2 分間浸出.
EGC: epigallocatechin, EC: epicatechin, EGCG:epigallocatechin gallate, ECG: epicatechin gallate.

 

試料調製は各温度で浸出した液の遠心上清を水で20 倍に希釈しただけである。60℃で淹れた場合には、沸騰水に比べて全体にピークが低く、なかでも渋味を示すエピガロカテキンガレート(EGCG)やエピカテキンガレート(ECG)のピークの低下が著しい。また、同一条件で淹れた場合でも、龍井茶など中国の緑茶よりも日本の緑茶の方が濃く溶出される7)アスタリール ACT2 3個セット

日本茶では、アミノ酸に由来する旨味が重視される。以前、調味料で味付けされた茶が流通して問題になったこともある。味付けにはグルタミン酸ナトリウムを主成分としたうま味調味料が添加されるので、ナトリウムイオン8)やグルタミン酸9)を測定することにより、うま味調味料が添加されたか否か、科学的に判定できる。おいしさの評価とは直接関係しないが、キャピラリー電気泳動法では泳動液の交換だけで測定対象を変えることができるので、クレーム対応等緊急の用途変更には適している。

2.1.3 キャピラリー電気泳動法への期待

キャピラリー電気泳動法による食品の成分分析において、対象成分を変更する場合には新たに電気泳動液用の試薬さえ準備すればよいし、試薬の消費量もHPLC に比べて圧倒的に少ないので、ランニングコストがかからず、経済的な方法と考える。ただし、実試料分析に際して泳動時間が変動しやすいことが知られ、メソッド開発においては、目的成分の分離だけでなく、泳動時間を一定に保つような工夫が必要とされる10)。さらにキャピラリー電気泳動法については、初心者向けの解説書が少なく、公開されたアプリケーション例もHPLC に比べれば極めて乏しいため、分析が専門でない研究室においては新たな導入へのハードルが高いものと予想される。何が分析できて、どういうものには対応が難しいのか、さらなる情報のオープン化が必要と考える。

2.2 食感の評価

2.2.1 野菜のジューシーさの評価

食品のおいしさを評価する際、成分分析値に基づいた検討が主流になりがちである。食品は必ずしもジュースや流動食ばかりではないので、食品の食感の研究や固形状の食品を咀嚼する際に、香味成分がどのように溶出されるかに関する検討も重要である。

食感研究の一例として、蒸したニンジンの甘さと食感の関係について例を紹介する11)。ニンジンを生で食するよりも、蒸した方が軟らかさと甘さを強く感じた。ニンジンの甘さは遊離の糖に依存するものと考え、糖含量を比較したが、生と蒸しニンジンの間で差異は認められなかった。そこで、食品用の力学的特性評価用試験機を用いて食感の面から考察した。官能的には生に比べて、蒸したニンジンの方がジューシーと感じたので、1cm の輪切り試料に対して、直径8mm の円柱状プランジャーを用い2.5 N の力で30 秒間加圧し、滲出した液を濾紙で回収して浸出液の重量を測定した。生の場合は液の滲出は認められなかったが、蒸し時間とともに滲出液量は増加し、30 分間蒸した試料では18.9 mg の滲出液が観察された。また滲出液中には遊離糖が観察された。ニンジンを蒸すことによって組織が破壊され、口腔内で弱い力を加えただけで、糖を含む滲出液が広がり、甘味受容体を刺激するものと考察される。生のニンジンでも、そのままジュースにすれば十分に甘いが、生のニンジンを食する場合にはそれほど甘味を感じないのは、甘味成分である遊離糖が、咀嚼時に口腔内で完全には溶出されずに、大部分が消化管へとそのまま移動するためであろう。

ナスは品種によって形や硬さなど違いが大きい。同様の方法で、ナスの品種について弱い圧をかけた場合の滲出量を比較したMulticolor Amber Sterling Silver Butterfly Marquise-Shaped Dangle Earrings。直径10 mm、厚さ5mm で切り出したナスの果肉に対して、10N の力で30 秒間圧縮し、滲出した液を濾紙に吸わせて秤量した。その結果、生で食した場合もジューシーで甘味を強く感じる品種「泉州水茄子」については滲出量が多く、逆に滲出量の少ない品種では、糖を含むにもかかわらず、甘味は強くなかった。同報告においては、さらに果皮や果肉の硬さについても力学的特性評価用試験機を用いて品種比較し、食感に品種間差があることを示し、品種と調理法の関係で考察している。

2.2.2 食感評価への期待

前述の滲出液の測定法について、ニンジンとナスとでは異なる方法をとった。筆者らは、ナスやニンジン以外にも、キュウリ13)などの野菜についても食感の評価を試みている。「果肉の硬さ」を測る場合も、用いる治具や力の加え方など測定条件は対象とする野菜の形状や物性によって変えている。野菜や果物について、標準的な測定法があれば便利であるが、対象の大きさや形、物性が多様なので、測定者が最適と思われる方法を 試すしかないと考えている。さらに、レタスのような葉菜を対象とする場合、葉の測定箇所によるばらつきを軽減するために、複数枚の刃で剪断するクラマーシアセルを用いる14)など、測定対象に応じた治具の準備が必要になる。多様な治具を個々のメーカーが提供するのはコストがかかるので、メーカー間の治具の共通化に期待したい。また、評価手法について学術雑誌等の測定例を参考にしようにも、著者らがなんらかの根拠に基づき最適な方法を選択したのか、あるいは持ち合わせの機器を使用しただけなのか、初心者には判断がつきづらい。機器の販売者には、専門家による解説を付したアプリケーション集を充実させ、ユーザーに最適な治具や手法選択をサポートいただければと希望する。

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筆者らが携わった野菜や茶のおいしさ評価事例を中心に紹介した。研究機関や大学だけでなく、食品産業や流通業の中で、日々消費者に喜んでもらうためのおいしさの評価法について悩んでいる方は多いものと思われる。食の評価の場では、分析精度よりも操作の簡便性や迅速性が優先される場合も多いものと考えている。分析機器は高精度・高感度化への競争が激しいが、一方で現場の方が最適な手法を選択するのをサポートできるような、きめ細やかな情報の発信を機器メーカーにはお願いしたい。

<引用文献>

  1. 1) 堀江秀樹, 分析化学, 2009, 58, 1063.
  2. 2) H. Horie, 野菜茶業研究所研究報告, 2010, 9, 189.
  3. 3) H. Horie, H. Ito, K. Ippoushi, K. Azuma, Y. Sakata and I. Igarashi, JARQ、2007, 41, 65.
  4. 4) H. Horie and K. Yamashita, J. Choromatogr. A, 2006, 1132, 337.
  5. 5) ISO 4083, ISO 14502-2: 2005, ISO 19563: 2017.
  6. DID 525VX3-124L FJ(軽圧入クリップ) SILVER 4525516398275 大
  7. 7) 堀江秀樹, 茶, 2017, 9, 20.
  8. 8) 堀江秀樹, 山内雄二, 木幡勝則, 茶業研究報告, 1999, 87, 81.
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  10. 10) 菅原由花, 大竹憲邦, 元永佳孝, 松本辰也, 山澤康秀, 濱登尚徳, 相川敏之, 末吉邦, 大山卓爾, 根津潔, 日本土壌肥料学雑誌, 2016, 87, 356.
  11. 11) 堀江秀樹, 平本理恵, 日本調理科学会誌, 2009, 42, 194.
  12. 12) 堀江秀樹, 安藤聡, 野菜茶業研究所研究報告, 2014, 13, 9.
  13. 13) 堀江秀樹, 伊藤秀和, 一法師克成, 東敬子, 五十嵐勇, 園芸学研究, 2004, 3, 425.
  14. High Speed Gear Reflex IFAK System Roll and Carrier Medical Supply Holder (Wolf Grey) 並行輸入品

 

国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門
堀江秀樹

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